奶油蒜蓉虾
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用料
黑虎虾 | 10余只 |
盐 | 3克 |
丘比芝麻色拉酱 | 1勺 |
淡奶油 | 1勺 |
大蒜 | 4瓣 |
食用油 | 5克 |
黑胡椒碎 | 适量 |
葱花 | 适量 |
奶油蒜蓉虾的做法
半锅冷水,放盐,将虾下锅。一定要冷水,不然虾逃跑时咱容易被烫到。
就冷水,我还不停地抓回越狱的虾呢。所以叮咚的黑虎虾的确很不错,新鲜,强壮。
开大火,煮沸后即可关火。捞出放入冷水中,剥壳。如果冷藏一夜的话,虾肉会更Q弹。热锅热油,下蒜蓉煸炒。
加色拉酱,奶油,黑胡椒碎炒匀。
下剥好的虾仁,翻炒半分钟收汁即可。
撒上葱花。
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