自制炒年糕ing（自己发明配方）两人份

用料  

自制炒年糕ing（自己发明配方）两人份的做法  

1. 把所有蔬菜洗干净，晾干水，然后把蔬菜切丝，把猪肉也切丝，拿着盘子装。，然后把年糕一块一块掰好，泡水等待用。我们来调酱汁，把辣椒酱，酱油，番茄，腐乳汁，白糖，醋（随个人喜欢）加一点水，搅拌，等待用

2. 我们把锅预热，在下猪油，等到猪油（我们家猪油是凝固）等猪油化了以后，在下白菜炒软，加入芝士，等芝士融化了再加入其他的蔬菜，再加入年糕，再倒入调好酱汁，再加适量水，慢慢煮，要搅拌，不然要黏低。。

3. 等到变浓稠，再加入水（亲们。你们要自己尝味道，要甜点就再加入糖，喜欢辣点就再加入辣酱）煮到酱汁差不多就行。。里面白菜跟辣白菜一样，酱汁都被白菜吸收了。。我这次配方是比较辣的，我有两个配方。。里面有一个酱料不一样

小贴士

主要要搅拌，不然会黏低，年糕要用热水泡软，不然很难熟。。