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快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸

家常菜2.07W
快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤图

羊栖菜富含铁,纤维对身体很有益。
这道小菜 比较适合夏季,既清爽又很有营养

用料  

干羊栖菜 三大勺
熟黄豆 25克
鸡胸肉 一小块
葱白 一小段
酱油,料,白糖 各一大勺
鱼露(没有也可以鸡精替代) 一小勺

快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法  

  1. 羊栖菜加水泡发半小时以上,控水备用。葱白切细备用。

    快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉可以切丝过油炒熟。也可以根据自家口味整块儿或烤或煮后,撕成小段备用。这次我用的是烤熟的鸡肉。

    快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅中放油烧热炒葱白 出香味后放羊栖菜,熟黄豆翻炒两三分钟左右。

    快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤图 第4张
  4. 加入所有调料,炒一分钟,加入熟鸡肉,继续大约炒一分钟 关火 出锅。

    快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤图 第5张
  5. 成品

    快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤图 第6张

小贴士

配米与酱汤 会是不错的一餐。