家常菜——白菜炒双菇

超市买来蟹味菇
想着怎么做，能让蘑菇发挥到最鲜呢
那就和百搭白菜炒一下喽

用料  

家常菜——白菜炒双菇的做法  

1. 蘑菇清洗干净，去掉末尾，撕开一块块，备用。

2. 白菜清洗干净，用手撕碎，不要用刀，这样味道最真，备用。

3. 锅里加油，烧开，我是开大火下入白菜，让白菜断生，随即加入蘑菇，一起翻炒，因为这两者都属于有水分菜，会下来一些汤，可以多煮一会儿，好收汁，喜欢颜色可以少➕一点生抽，加入少许盐，对啦，最重要➕蒜末，翻炒几下出锅。

4. 装盘享用吧，很鲜哟✅

小贴士

要出锅的时候加点蒜末味道一下子就激发出来啦