简单版枣泥酱

用料  

简单版枣泥酱的做法  

1. 1、红枣洗净，放在锅里蒸熟，晾凉。2、带薄膜手套把红枣核用手挤出丢弃。3、将去核红枣分批放入破壁机加少量白开水打成糊状。（水一点点加，刀能转动为原则）4、将分次打好的枣泥糊放少量植物油混匀，放烤箱中低火烤，将水分蒸发一些，稠度自己掌握。省去炒的过程。

2. 烤前状态。

3. 烤后状态。

4. 枣泥酱很甜，制作时无需放糖。