鸡翅🍋柠檬汁
用料
鸡翅 | 一份 |
蒜粒 | 1颗 |
酱油 | 3-4勺 |
盐🧂 | 适量 |
糖 | 2-3克 |
柠檬 | 半个 |
蜂蜜 | 2-3勺 |
黑椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
鸡翅🍋柠檬汁的做法
1⃣️鸡翅洗净,也可以在表面切两刀
2⃣️把蒜🧄切成粒状备用
3⃣️把酱油、糖、蒜粒、盐加入洗好的鸡翅里腌制1小时以上…4⃣️同步把柠檬洗干净表面,切成柠檬片,放在腌制的鸡翅表面,静置半小时以上
5⃣️开锅,热油,慢煎鸡翅
直到表面有点金黄
6⃣️大概鸡翅去到7分熟的时候可以把柠檬片下锅,继续慢煎
6⃣️过程中可以慢慢地加入腌制时的调味汁,让鸡翅不要粘锅…慢煎到9分熟后把蒜粒和没用完的酱汁一起加进锅内,继续慢煎2分钟左右,直到收汁…
7⃣️收汁后加两勺蜂蜜,勺子搅拌一下让鸡翅均匀裹上蜂蜜
8⃣️撒点黑椒、迷迭香提香…
可以收火上锅啦~
摆盘完成✅
最后撒上适量芝麻也不错哦
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