椰子油无米炒饭(花菜、西蓝花懒人轻食版)
一波三折!新买的喜马拉雅海盐研磨瓶第一次不会用,把盐打翻到菜里,清水冲洗三遍重新炒,味道竟然还很好!(多半是椰子油的香味弥补了这个小瑕疵)
用料可以够两个女生吃七八分饱~
用料
花菜 | 500g |
西蓝花 | 500g |
鸡蛋 | 1个 |
即食牛肉 | 100g |
椰子油 | 适量 |
喜马拉雅海盐 | 适量 |
花菜、西蓝花倒置在清水中浸10分钟左右
花菜、西蓝花切碎(上面很好切,根部可以切下来,留着下次炒菜用,留下部分的图就不放了~)
一袋100g即食牛肉切小块(牛肉有一定的咸味带入菜中,盐可少放一些)
打一个鸡蛋
锅中放入几勺椰子油(这个是关键!最终的成品椰香满满!)
倒入鸡蛋液(偷个懒,不想炒蛋)
倒入菜和牛肉,炒一会后加点海盐(火候时间和量可自由发挥,但不要像我一样打翻盐罐子就行TT)
大功告成!
摆个盘~
小贴士
椰子油是优质脂肪,用椰子油炒更健康,而且成品椰香满满,加分!
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