6道健康美味的聚福菜，百吃不厌！最后还有彩蛋哦!

今天教大家6道健康又美味的聚福菜，从此不用再担心要秀厨艺的时候发愁做什么菜肴啦！而且还会教给大家一个食物的保鲜秘诀！一起健康饮食！美食嘛不但吃的开心，还要吃的安心！
蒸蒸日上～豉汁排骨
牛气冲天～黑椒牛肉
代代有余～茄汁带鱼
吉祥如意～口水鸡
金玉满堂～青玉虾仁
福禄寿禧～四喜丸子

用料  

6道健康美味的聚福菜，百吃不厌！最后还有彩蛋哦!的做法  

1. 蒸蒸日上～豉汁蒸排骨
   肋排用温水洗净，用冷水浸泡半小时,捞出沥干水，加料酒+生抽+白糖+盐+蚝油+陈皮丝+蒜末+姜末+白胡椒粉+豆豉碎用手抓匀放冰箱冷藏腌制40分钟,取出肋排，放红椒粒+淀粉+少许香油用手抓匀，均匀码在蒸盘上,蒸锅水烧开上汽，放入肋排中火蒸45分钟，出锅撒葱花，豉香浓郁，口感细腻！

2. 牛气冲天～黑椒牛肉粒
   牛里脊肉用刀背敲击后，切成小丁，加姜末葱末+酱油+白糖+黑胡椒用手抓匀，放冰箱腌半小时，再加料酒+干淀粉+香油，用筷子搅拌均匀。准备调味汁：蚝油+白糖+生抽+鸡精+少许盐。锅烧热放油（热锅凉油）倒入牛肉粒，先不要着急翻动，让牛肉粒在锅中略煎一会，再翻面炒至每一粒牛肉粒都充分裹上油，全程小火翻炒至八成熟，接着倒入调味汁翻炒均匀，最后入青、红、黄彩椒小块，喜欢黑胡椒味的朋友再研磨一次黑胡椒上去翻炒断生即可，黑椒和牛肉是绝配，不信您试试！

3. 代代有余～茄汁带鱼
   
   带鱼洗净切段，用料酒+生抽+五香粉+姜丝腌制一小时以上，准备少许香葱和炒好的芝麻。准备糖醋汁:生抽+白糖+醋+番茄酱+半碗清水。腌制好的带鱼用厨房纸吸干水分，沾上淀粉，油锅烧热中火，一块一块放入带鱼，带鱼下锅后不要翻动，看见颜色变化后用筷子翻面，炸至金黄色就可以捞出。油锅的油倒出留底油，倒入糖醋汁，煮至糖醋汁变浓稠，放入带鱼，看带鱼吸收糖醋汁差不多了，撒炒香的芝麻关火，撒葱花出锅，外焦里嫩酸甜可口！

4. 吉祥如意～口水鸡
   白切鸡手撕成小块，将鸡翅卸块摆一下盘，姜切末+蒜切末+盐+白糖+熟芝麻+香油+香醋+生抽+花椒油+辣椒油+高汤一起放入调味碗中搅拌均匀，淋在手撕鸡上，熟花生切碎+小米辣切粒+香葱切碎，撒上，大吉大利吉祥如意手撕口水
   鸡好了，麻辣鲜香垂涎欲滴！

5. 金玉满堂～青玉虾仁
   
   炒锅放油，放姜片，蒜瓣，青豆，玉米下锅煸炒，接着倒入准备好的鲜虾仁继续煸炒，盐+白砂糖+生粉+清水混合均匀后倒入锅中调味勾芡，出锅。

6. 福禄寿禧～四喜丸子
   五花肉加入姜片以及姜葱水用绞肉机搅成肉馅，倒入大盆中加盐+白胡椒粉+料酒+酱油+鸡蛋顺一个方向搅打几分钟再静置几分钟。莲藕+胡萝卜+香菇切碎一起放入绞肉机中打成泥，再加淀粉搅拌均匀，平分成四份。锅烧热倒入半锅油将肉丸子放入油锅中小火炸4分钟定型后捞出，砂锅中倒一点油，放入干辣椒+八角+桂皮+花椒粒+姜葱煸香，接着放蚝油+酱油+老抽+清水+盐+鸡精+白糖+少许白胡椒粉调味，放入炸好的肉丸子小火烧30分钟。用焯烫好的上海青摆成圈点缀枸杞，将烧好的肉丸子捞出，将汤汁中的杂质捞出，淋入水淀粉，汤汁收浓后点一点明油，随即将汤汁淋在肉丸子上，福禄寿禧四喜丸子好了，祝大家新年团团圆圆吉祥如意！

7. 这几道聚福菜你心动了吗？为了味蕾的极致享受，光懂厨艺可还不行，你还要懂得保鲜和保温！特别是家里准备多道菜肴的时候，得最大程度保证菜肴的鲜味跟健康。
   但只要有美的餐吧在，这一切都不是问题。作为家里的美食健康热鲜家，这对热爱美食的姐妹们来说简直是一大福利，特别是经常需要做多道菜肴的。

8. 家里的餐吧主要分三层：
   1. 第一层：拥有强大的恒温热鲜科技功能，美食热保鲜，针对每个食物都特殊照顾，保温不变味，暖饮随时喝。
   2. 第二层：母婴呵护，紫外消毒，妈妈和孩子都超安心，毕竟母婴的食物跟餐具都是要特别注意的，干净健康最重要。
   3.第三层：60L大容量消毒，确保餐具的洁净，这样才能更加安心享受美食，容量也很赞，放七八个碟子碗这些都没啥问题。
   
   
   有了它，就像同时拥有了消毒柜+恒温箱+餐具收纳柜，超划算，而且餐吧颜值也很高，摆在家里整个格调都提升一个档次。