蒜香鱿鱼烧白菜(海边人家常菜)
家常菜2.57W
大连朋友的菜谱,感谢分享
用料
白菜 | 250克 |
小鱿鱼 | 2只 |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
蒜香鱿鱼烧白菜(海边人家常菜)的做法
鱿鱼洗净去黑膜
切块,新鲜的不用焯水
蒜切末
白菜洗净抹刀切块,就是把刀放倒把白菜片成片
锅烧热入油加入蒜末小火爆香
加入白菜中大火翻炒
白菜翻炒至软如图,如果想吃白菜软烂的,可以少加一点水稍煮2分钟
加入鱿鱼翻炒均匀
加入适量的盐,,胡椒粉,辣椒油炒匀即可。我捞干的放的,怕油大不健康。如果只加红油颜色会更漂亮
成品
小贴士
不吃辣可以不放辣椒油
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