莲白青椒回锅

四川的回锅肉~

用料  

莲白青椒回锅的做法  

1. 青椒切好，莲白可洗好后手撕，姜蒜切碎

2. 五花肉煮好后，切片

3. 油熬好后，加入蒜，姜，五花肉，豆豉，辣椒酱爆炒（如果不想吃太肥了，可以多炒会儿肉）

4. 加入青椒，继续爆炒

5. 加入莲白，不停翻炒后，加入适量盐或者酱油

小贴士

1，爆炒五花肉时，会有少量油飞溅。