美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

麻辣豆腐(极简版)

家常菜1.91W
麻辣豆腐(极简版)的做法步骤图

用料  

肉馅(牛肉/猪肉) 适量
绢豆腐(嫩豆腐) 一盒
老干妈辣酱 适量
郫县豆瓣酱 适量
适量
淀粉 适量

麻辣豆腐(极简版)的做法  

  1. 肉馅炒至变色,捞出备用(时间充裕的话可以用酱油腌一会儿)

  2. 锅中多放些油,油热放入郫县豆瓣和老干妈辣酱,一起炒制

  3. 将刚才炒好的肉馅放入辣酱中

  4. 锅中加水(不要加太多,能刚刚没过豆腐即可),放入豆腐

  5. 水淀粉勾芡收汁,出锅啦