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极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）

家常菜2.27W
极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图

用料  

豆腐 一块（切成小方块）
葱姜蒜 若干
麻椒 数粒
辣椒面 爱吃就多放
豆瓣酱 一勺半
盐 一到两小勺
糖醋 各一点点
油 一勺半
水淀粉 适量
花椒粉 适量

极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法  

  1. 凉油下麻椒

    极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图 第2张

  2. 麻椒爆香后捞出，放葱姜蒜

    极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图 第3张

  3. 加一勺半豆瓣酱炒出红油

    极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图 第4张

  4. 红油炒出后加些热水，糖醋各放一些，调调味儿，加些辣椒面，把豆腐块均匀的铺到锅中，盖上盖子

    极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图 第5张

  5. 烧开后将水淀粉均匀的洒入锅中，放点花椒面，尝一下，要是淡了就放点儿盐，用铲子沿着锅边向里推豆腐，从多个方向推，这样可以将花椒面和盐搅匀而且不会弄碎豆腐～

    极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图 第6张

  6. 出锅撒一些葱，就OK了～

    极其简单的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法步骤图 第7张
标签：麻婆 麻辣 豆腐

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