极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)
菜谱3.02W
一盒内酯豆腐,轻松在家搞定早餐豆腐脑
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
香菇 | 3朵 |
青笋 | 少量 |
海米 | 适量 |
香菜末 | 2勺 |
葱末 | 2勺 |
料汁配料 | |
水 | 一碗 |
淀粉 | 1—2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法
普通内酯豆腐一盒,装入盘中上锅蒸十分钟
香菇和青笋切丁,香菜和大葱切末
找个空碗把料汁调好,搅拌均匀备用忘了拍炒料的照片,简单描述步骤
☞ 锅烧热,加少许油,下入海米,香菇,青笋翻炒出香味,变软
☞ 倒入料汁大火烧开,小火熬煮3分钟就差不多了
☞ 出锅前倒入葱末和香菜,关火即成蒸好的内酯豆腐,用小勺盛出放入碗中
盛出料汁,浇在内酯豆腐上,就可以吃啦
味道一点不比外面的差哦
啊~~ 再来一口
小贴士
可以再加些肉沫,木耳或者其他配菜
因为家里没有,就没有放,味道上也不错滴
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