番茄木耳炒手撕包菜
心血来潮炒了这样一盘,鲜鲜的,还有些番茄的酸甜,真的是超好吃~
用料
包菜 | 半个 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 一匙 |
木耳 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
葱花 | 适量 |
番茄 | 1只 |
味极鲜 | 2勺 |
番茄木耳炒手撕包菜的做法
木耳温水泡发,泡好后撕成小朵。包菜用手撕成小片,清洗一下下~
番茄切成小小的块儿(大概1cm长的小块),火腿肠斜切成片,蒜瓣切片,切取适量葱花。
热锅下油,油热后下入蒜片和葱花爆香
下木耳,稍微炒一下,然后下番茄,翻炒至出汁水
下火腿肠片,翻炒下,下入包菜
翻炒均匀后加入适量味极鲜,半勺蚝油
继续翻炒,加一匙盐后再翻炒
炒熟后出锅
好吃得很呢~
小贴士
用番茄炒出汁是这道菜味道丰富最关键的哦~
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