超级下饭菜,照烧土豆鸡翅根,土豆星人快去做!
家常菜2.74W
鸡翅土豆这样做,大人小孩都喜欢吃,鸡翅根和土豆甜咸入味。酱汁可以拌饭吃,感觉可以吃两碗饭!
用料
土豆 | 2个 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
淀粉 | 1/3勺 |
超级下饭菜,照烧土豆鸡翅根,土豆星人快去做!的做法
1.土豆切块,泡在清水备用
2.调照烧汁,一勺老抽,一勺白糖,两勺蚝油,两勺料酒,三勺生抽,1/3勺淀粉,加半碗水,搅拌均匀
3.鸡翅根两边划两刀,放入料酒,盐和酱油,腌制15分钟
4.热锅下多点油,放入鸡翅根,煎至两面金黄
5.倒入照烧汁和没过鸡翅根的水,小火焖20分钟
6.倒入土豆块,在继续焖十分钟,土豆如果筷子能轻松插入就好了,中间可以翻拌,如果水不够可以加点热水
7.大火收汁,装盘
我怕你三碗饭都不够吃
小贴士
要注意不要糊底,要中途翻拌
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