美味佳肴馆炒莲藕
家常菜2.68W
用料
| 生姜 | 两片 |
| 辣椒 | 1点 |
| 藕 | 1节 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
炒莲藕的做法
莲藕切丝 放水里洗掉多余淀粉 捞起沥干
冷水下锅煮几分钟 捞起来
热锅下油 生姜 辣椒 放莲藕炒 下盐 生抽 鸡精 炒两分钟就差不多了
小贴士
莲藕不能干放 劲量泡水里 不然容易变黑
这回我先煮了一下 在炒 竟然没变黑 😂
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