酸萝卜金针菇猪肝汤

喜欢酸萝卜的味…巴适得板

用料  

酸萝卜金针菇猪肝汤的做法  

1. 猪肝切片用清水泡20分钟后冲洗3遍，然后用适量的盐、胡椒粉、料酒、红薯粉搅拌好，酸萝卜切条（如果酸萝卜比较咸，用水泡一下），金针菇清洗干净，姜切末备用

2. 锅里下油炒香酸萝卜

3. 加入清水放姜末和胡椒粉…熬制10分钟，把酸萝卜的味熬出来

4. 放入金针菇，煮沸金针菇后放入猪肝，注意用小火，定型后大火烧开

5. 最后放一点鸡精，撒上葱花起锅，巴适得板。