零失败清炖鸡汤(高压锅)
家常菜3.03W
用料
鸡 | 1只 |
葱 | 半根 |
姜 | 八片 |
料酒 | 七八勺 |
盐 | 适量 |
香菇 | 喜欢吃的多放 |
枸杞 | 一把 |
胡椒粉 | 适量 |
零失败清炖鸡汤(高压锅)的做法
先倒料酒把鸡块腌一腌,料酒越多越好,去腥。
腌肉的过程中,葱斜刀切8片,厚度大概三四厘米;切8片姜;枸杞洗净;香菇洗好每个分成八块。
准备一锅开水,水开后放腌好的鸡肉,葱姜各四块。水开后撇去浮沫捞出。
高压锅加水,建议多放水,鸡汤老好喝了!!!把鸡块,葱姜,枸杞,香菇,黑胡椒粉放进去。注意,黑胡椒粉建议多放一点,提味。多长时间你们自己估计。
小贴士
黑胡椒粉建议多放一点,提味。
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