菜鸟零失败高压锅版宝宝蛋羹
宝宝不喝奶粉,想方设法的让她喝,于是用奶粉来做蛋羹,原来很简单,以前总是失败,很多蜂窝
用料
鸡蛋, | 1,约35到45克 |
奶粉90ml,可以用等量的水替换 | 90ml,一般鸡蛋大小都可以用这个量,除了那种超级小的鸡蛋 |
高压锅 | 1 |
菜鸟零失败高压锅版宝宝蛋羹的做法
搅拌鸡蛋
冲奶粉,或者用水替代,敲黑板(温度要摸着有点烫手),将液体缓慢的倒入蛋碗里,边倒边搅拌
高压锅水烧沸后,将蛋羹放入高压锅蒸7分钟即可停止加热,待可以打开后取出蛋羹,比店里卖的还漂亮
小贴士
搅拌好蛋液后可以稍微把表面的蛋泡泡弄掉,蒸出来会漂亮
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