美味佳肴馆凉拌西蓝花木耳
家常菜3.26W
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 木耳 | 若干 |
| 大蒜 | 多多多 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 味精 | 一丢丢 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 香油 | 一丢丢 |
凉拌西蓝花木耳的做法
木耳泡发，开水煮一分钟，捞出控干；西蓝花掰成小朵，焯水（多焯一会），捞出晾凉后用手攥干水分；一起放入盘中备用
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锅中放油，油热改小火下切好的蒜末，炒微黄，放入盐、味精、海鲜酱油、白糖；关火倒浇在之前装盘的菜上
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加入蚝油、香油，喜欢吃辣的可以加点辣椒油，拌匀即可
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