芹菜炒千叶豆腐
芹菜炒香干家人们都是把芹菜吃了,香干留下了,今天换下口味,用的千叶豆腐炒,口感蛮不错的,吃起来Q弹
用料
嫩芹菜 | 适量 |
胡萝卜 | 一小块 |
千叶豆腐 | 半块 |
蒜末 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
酱油 | 一点点 |
芹菜炒千叶豆腐的做法
先将芹菜去茎,叶子只要中间的,在掐成大小适中的小段,胡萝卜切丝,千叶豆腐切细条。
锅里倒入适量的油,大火,先把蒜末爆香,倒入千叶豆腐先炒一分钟,再倒入芹菜和胡萝卜丝,继续翻炒,几分钟即可,因为芹菜不需要炒太久,不然就没营养了,炒好后加入盐,鸡精,调味,出锅前,沿锅边淋入一点酱油,可以起到增色添香的作用。
芹菜脆嫩,豆腐Q弹,好吃!
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