家常下饭菜“肉沫干煸芸豆”

又是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，开胃下饭/麻辣鲜香“肉沫干煸芸豆”。。。学会了自己在家做，就不用每次去饭店点啦🤙🤙🤙

用料  

家常下饭菜“肉沫干煸芸豆”的做法  

1. 芸豆摘洗干净，掰成段。

2. 猪肉洗净切小碎丁。

3. 蒜末，姜丝，干红辣椒，花椒。

4. 肉碎放入碗中，加入腌肉料。

5. 拌匀腌制十五分钟。

6. 起锅烧油，油温五成热下入芸豆。

7. 炸熟炸透，有虎皮纹路捞出控油备用。

8. 锅留底油。

9. 下入肉碎炒至变色。

10. 加入蒜末，姜丝，干红辣椒，花椒炒香。

11. 加少许清水。

12. 加入芸豆，大火翻炒七八秒。

13. 加入盐和白糖。

14. 炒匀即可。

15. 装盘。。。

小贴士

无技巧无难度！