凉拌魔芋丝--低脂美味
家常菜1.17W
就是好吃!记录下!
用料
魔芋结 | 2盒 |
白玉菇 | 6个 |
黄瓜丝 | 半根 |
鸡胸肉(提前酱油盐黑胡椒腌制一下) | 2块 |
蒜末 | 1勺 |
葱花 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
花生米 | 1把 |
洋葱 | 0.25个 |
凉拌魔芋丝--低脂美味的做法
魔芋粉开水焯3分钟,过凉水,放碗里备用。
蒜末、葱花、米椒(我家没有)、辣椒面、白芝麻放碗里,食用油烧热淋在这些调料上。
再调入生抽、香醋、耗油,搅拌均匀,调料完成备用。
再把鸡胸肉煎熟,我同时煎了点花生米,鸡胸肉切丝。黄瓜切丝。一起放入魔芋丝碗里。倒入上一步的调料汁,搅拌均匀,再洒点葱花,完成。
开吃。
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