美味佳肴馆烹饪小白也会的粉蒸肉
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非常喜欢吃粉蒸肉，老公专门去跟婆婆学的，很幸运能遇见一个那么好的人
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 姜 | 一个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒸肉米粉 | 1袋 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 香料 | 少许 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 豆腐乳 | 1勺 |
| 红薯 | 1个 |
烹饪小白也会的粉蒸肉的做法
肉洗净沥干水份，然后切片
姜一个拍烂，花椒一把，香料少许，豆瓣酱放入油锅中炒香，注意小火不要炒糊，然后放入辣椒面和料酒![烹饪小白也会的粉蒸肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "烹饪小白也会的粉蒸肉的做法图解 做法步骤 第2张")
炒好的料倒入碗中冷却，之后放入少量豆腐乳和胡椒粉，把肉片放入里面拌匀，再把粉蒸肉米粉放入拌匀，腌制10分钟
![烹饪小白也会的粉蒸肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "烹饪小白也会的粉蒸肉的做法图解 做法步骤 第3张")
红薯切块，把腌制好的肉铺在红薯上，锅中加水，水开后上锅蒸，60分钟后看看红薯和肉是否熟了，没熟加水继续蒸30-60分钟，注意水别烧干了
![烹饪小白也会的粉蒸肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "烹饪小白也会的粉蒸肉的做法图解 做法步骤 第4张")
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