芹菜胡萝卜木耳肉炒腐竹,营养丰富又开胃
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用料
木耳 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
腐竹 | 一小把 |
前腿肉 | 100克 |
芹菜 | 3根 |
盐 | 5克 |
芹菜胡萝卜木耳肉炒腐竹,营养丰富又开胃的做法
洗净切好备好食材,肉切片放生抽,少量盐,淀粉腌制10分钟
锅烧热放入蒜末爆香,再放入芹菜胡萝卜翻炒出香
再放入木耳翻炒均匀,放入盐,生抽,蚝油。
将腌制好的肉用筷子加入锅里平摊
再放入腐竹,倒入半碗水,盖上锅盖
中途揭开锅盖翻炒三次
色香味俱全,好吃!
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