31-土豆烧鸡
家常菜6.54K
超简单而且容易做的大菜^_^
用料
鸡 | 半只 |
料酒 | 2勺 |
土豆 | 3个 |
糖 | 10克 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 10克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 5个 |
31-土豆烧鸡的做法
鸡切块,加入料酒2勺腌制10分钟,这时候准备其它配料和土豆
土豆去皮,切和鸡肉大小相同块状。
锅烧热,放入白砂糖溶解
倒入鸡肉裹满糖油。
加入适量姜、蒜、辣椒、盐,酱油,继续翻炒。
把土豆放入高压锅
把炒好的鸡肉倒入。
加入适量水,高压锅开大火烧至沸腾后继续烧5分钟。(如果是用电高压锅,开煲汤功能)
出锅~真香~
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