零失误厨神版可乐鸡翅
女孩子学下厨的第一道菜推荐!比🍅炒🥚有面儿多了!步骤简单,一遍就学会,操作零失误!学会这道菜,就算你只会这一道,别人也会以为你是金牌厨娘🏅️哈哈😄凭借这道可乐鸡翅我在朋友们中间可是声名远扬!
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 1片 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 2克 |
零失误厨神版可乐鸡翅的做法
首先你要有点鸡翅!清水洗净!
鸡翅改刀!两面各切三刀,方便等下入味~
把鸡翅放在碗里。倒入适量料酒 适量生抽 少许盐(凭手感即可!相信自己奥力给!)抓匀,盖上保鲜膜放进冰箱腌制20min(中间可以翻动一次
等待鸡翅腌制的时候可以切好等下用的小料:葱姜蒜若干(这三样有啥放啥就行哈)👌
鸡翅腌好后,干燥锅内倒油加热至七成热(冒轻烟)
腌制好的鸡翅下锅 两面煎至金黄
把刚刚切好的葱姜蒜放进去煸炒 炒出香味
倒可乐!咕嘟咕嘟!我男朋友爱可乐 所以我倒比较多 没过鸡翅了~
大火煮开!倒入适量生抽 适量老抽 盐 鸡精 胡椒粉 一点点糖~(不喜欢甜口可以不放 可乐本身就很甜了)
大火煮开后收汁!然后就可以出锅啦!我男朋友喜欢用汤拌饭 所以我留了一点汤~😄大家收汁程度可以自行拿捏哟~
小贴士
✨撒点葱花装盘 是不是美美哒!
✨简单好操作 美味零失误!
✨大家有什么问题可以评论区问我哦❤️
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