美味佳肴馆酱烧茄丁
家常菜2.9W
用料
| 茄子 | |
| 口菇 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 葱末 | |
| 蒜末 | |
| 蚝油 | |
| 面酱 | |
| 温水 |
茄子、口菇切丁用盐腌制。
热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。
什么都不加一直翻炒。
直到茄子无白心，成半透明状。
加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。
大火翻炒均匀起锅。
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