油炸脆脆快速面+肉+鸡蛋全部包起来
家常菜3.16W
做法很简单,肉馅跟做丸子一样打上劲
,调好味,煮熟的鸡蛋外裹上一层肉泥,团成大丸子,外表裹上一层快速面,入油锅炸至呈金黄色定型。当鸡蛋🥚肉泥遇上快速面让你吃出高大上的感脚,有木有→_→
用料
快速面 | 1包 |
鸡蛋 | 6个 |
肉末 | 250克 |
葱 | 1根 |
姜 | 适量 |
盐 | 2克 |
油 | 适量 |
淀粉 | 25克 |
油炸脆脆快速面+肉+鸡蛋全部包起来的做法
放入葱,姜,盐,将肉末捣碎,让肉末上劲,成肉泥
加入鸡蛋
加入淀粉搅拌均匀
快速面砸碎备用
煮熟的白鸡蛋,也可以用鹌鹑蛋(开锅5分钟左右)脱皮洗净备用
鸡蛋沾满淀粉
将肉泥裹在鸡蛋上
将包好肉泥的鸡蛋🥚滚上快速面
完工
油温不要太热,下锅炸
炸至金黄色捞出,(放入后切记要调至小火🔥)炸大概10分钟左右
很漂亮奥
切开外皮很脆,肉泥嫩嫩的,蛋黄刚刚好(✪▽✪)
还可以吧
开吃吧
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