玉米排骨汤(零厨艺)
家常菜2.38W
猪肉降价啦,哈哈哈~
用料
排骨 | 500克 |
甜玉米 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1/3勺 |
糖 | 一丢丢 |
香葱 | 1根 |
大葱 | 1截 |
玉米排骨汤(零厨艺)的做法
排骨放在水里泡一两小时,泡出血水,清洗干净。
放入锅中,适量水,大葱,姜,调成排骨档位,40分钟熬好排骨。玉米洗净,切段小一点,锅中加入清水,不用太多,没过即可,煮玉米至熟。
熬好的排骨汤若有浮沫,撇去。然后全部倒入锅中,开火,舀出玉米一起放进锅中,怕汤油腻,可以舀一些玉米水,去掉一些排骨汤,根据个人需要。
加入一丢丢糖,一丢丢生抽,适量盐,不关火,再煮两三分钟入味,加入香葱,装盘。
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