【家常菜】醋溜卷心菜

用料  

【家常菜】醋溜卷心菜的做法  

1. 准备好：半颗卷心菜、蒜头、小米辣；

2. 我习惯卷心菜切半切丝，你也可以把它撕下来一小片一小片的；

3. 热油锅爆香小米辣和蒜头；

4. 闻到蒜香味就可以放入卷心菜；

5. 然后中小火翻炒一下，大概1-2分钟至断生；

6. 这时可以放入蚝油生抽盐香醋白糖等调味；

7. 不断翻炒均匀看卷心菜软身即可。