减了二十多年的减脂餐——油醋汁沙拉与土豆红肠浓汤

我已经号称减肥十八年！都能回炉再造重新再做一次好汉了。然饿，我的脂肪和馋甜食的嘴实在太爱我，无法抛弃我的身体，所以至今我还是个小胖子。【此处应该有微笑】
菜食动物的我，看见绿色和西红柿就能口水直流三千尺，但实在讨厌沙拉酱那种满是油脂的配料，直到有一天，学姐学长带我吃了某家正宗意大利餐厅的油醋汁沙拉，从此吃菜人生开了挂！
西方菜肴中的各种浓汤都是我的心头好。必胜客的鸡茸蘑菇汤简直是此生最爱，要不是性价比有点低，我真的能来十杯！所以，今天做土豆培根浓汤完成了心里的小愿望，而且这个配方味道和正宗的汤很相近。我家母上大人对这个汤都赞不绝口。培根太油，所以选择了味道相近的哈尔滨红肠，而且是油脂更低的儿童肠。此处感谢建筑先生麻麻的红肠赞助。
菜菜的饱腹感真的很胀。一盘菜，一杯汤我真的没吃完。我可能今天都再也不想吃东西了。
许个少女心的小愿望：吃完今天这一餐，明天就会变瘦变美。

用料  

减了二十多年的减脂餐——油醋汁沙拉与土豆红肠浓汤的做法  

1. 西生菜垫在盘底，各种蔬菜切丁。

2. 水里放盐和少许油。将各种需要煮熟的食材煮熟。（鸡蛋洗干净可以一起煮）煮完后 一定要捞出来过凉水！过凉水！

3. 将蔬菜摆在生菜垫底的盘子上。形状什么都可以。上面撒些黑胡椒或者燕麦都可以。

4. 油醋汁：白醋➕山西醋➕糖➕白胡椒粉➕黑胡椒粉➕蜂蜜➕盐➕橄榄油。搅匀。喜欢酸就多放醋，喜欢甜就多放蜂蜜。油醋汁很香。

5. 将油醋汁均匀浇在蔬菜上。

6. 土豆煮熟。

7. 把纯牛奶、土豆放入搅拌机内打成糊。

8. 将红肠切小片，放入煎锅，无油煎制香脆。一定要煎脆。盛出备用。
   锅内放黄油，把打的土豆糊放入锅内，不停搅拌，不然会糊锅。放入少量盐、黑胡椒粉，白胡椒粉。出锅。
   

9. 将煎酥的红肠放入土豆汤中，再加点沙拉剩下的边角料，搅拌，可以开吃啦！

小贴士

吃完后过去一个小时了，我还是很撑。
减脂有望了。