虾酱豆腐汤

春暖花开
阳光明媚
虾酱豆腐
味道鲜美
心情好极

用料  

虾酱豆腐汤的做法  

1. 预备各样食材

2. 起锅烧油，放入葱、蒜、辣椒翻炒一会儿，留下一点切好的辣椒和葱花备用

3. 放入已经切好的豆腐继续翻炒，使豆腐稍微有点变色即可

4. 在汤锅里放入一勺虾酱，少许盐、鸡精、辣椒面拌匀，再放入一碗开水，用小火慢炖半个小时，使各样食材和调料的味道充分融合。

5. 起锅钱，把备用的辣椒个葱花放进锅里搅拌均匀，然后起锅倒入汤碗里。
   这样美味又营养的虾酱豆腐汤就做好了。

小贴士

加水的时候不要放凉水，一定要放热水，这样才能达到最佳效果。