家常鲳鱼（快手菜）

我女儿超爱吃鱼，而我每次都会挑一些没有那么多鱼刺的鱼煮给她吃❤️
每次煮🐟给我女儿吃，都会超给面子的吃了半条鱼，真的毫不夸张！
这次分享的鲳鱼做法很简单，所以我称为快手菜，希望大家喜欢哦💕

用料  

家常鲳鱼（快手菜）的做法  

1. 把鱼洗干净，然后背部用刀划几刀

2. 倒油到不粘锅，把鱼两面都煎得有些许金黄

3. 煎好后锅里放点水

4. 然后依次把生抽、蚝油、白糖、蒜、姜丝都放到锅里让鱼入味，盖上盖子焖煮几分钟

5. 最后看汁收得差不多了，可以用筷子稍微夹一下鱼肉，看下熟不熟；如果能够轻松的拨开鱼肉就证明熟了，那就可以起锅啦～

6. 🐟起锅咯～学会了吗？希望你们喜欢鲳鱼的这个快手做法！