超简单的清蒸鱿鱼 两个关键步骤就可以做出
家常菜2.07W
📍鱿鱼我真的很爱吃!
这种做法我觉得很鲜,几分钟就上桌!
不管是待客还是小酌一杯都适合,最主要是做法简单,节省时间。
用料
鱿鱼 | 4只 |
姜 | 4片 |
蒜头 | 半小块 |
葱 | 2根 |
沙姜 | 半小块 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
油 | 适量 |
超简单的清蒸鱿鱼 两个关键步骤就可以做出的做法
❶鱿鱼清洗干净备用(广东这边会帮忙杀好鱿鱼的,回到家直接就可以制作)
❷在鱿鱼背上切几刀,不用切断也可以的,喜欢的话也可以切断,切成小圆圈。
❸姜片、葱段铺好在鱿鱼上面
记得加点加料酒去腥
准备一些蒜末、沙姜末(这个没有可以不放)
切一些姜丝备用
水开放入鱿鱼蒸7分钟即可
蒸好以后会有很多水的,记得要把这些鱿鱼水倒掉
倒掉多余的水,去除姜片、葱段
把鱿鱼摆整齐,然后铺上葱丝、蒜末、沙姜末
淋上蒸鱼酱油
浇上热油
做好啦!
真的很鲜哦,赶紧试试吧
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