酥酥脆脆的炸鸡柳吃到饱！

家里三十多岁的大朋友点名要吃的。两块鸡胸脯肉可以吃到饱。

用料  

酥酥脆脆的炸鸡柳吃到饱！的做法  

1. 鸡胸脯切长条，加料酒、生抽、淀粉、姜粉、花椒粉搅拌均匀，腌制一宿。建议时间长一些好，没有腌制一宿也尽量要两个小时以上。

2. 腌制好的鸡柳先裹上蛋液。

3. 裹好蛋液的鸡柳沾满面包糠。整个过程拿手捏一下，会事半功倍。

4. 登登，沾满面包糠的鸡柳准备下锅。

5. 油温达到筷子放入会有持续小泡冒出就下锅炸。

6. 炸制金黄就可以出锅，实测不需要复炸。

7. 出锅啦

8. 根据个人口味撒上辣椒面和孜然粉。啊～

小贴士

裹面包糠时候拿手捏，多裹一些，更酥脆。