家常菜—清炒土豆丝

爱吃土豆，从小就喜欢，清炒的，辣椒炒的，掺肉炒的，炖的土豆，反正是各种土豆菜都喜欢，有孩子了，就总要照顾孩子的口感，所以家里炒菜普遍的用油用料少，习惯了觉得清炒有时候也挺好吃的

用料  

家常菜—清炒土豆丝的做法  

1. 准备一个土豆，洗干净把皮刮掉

2. 土豆切丝，洗一遍，放到有干净水的水盆里

3. 准备葱蒜，鸡精，盐，生抽，小葱花

4. 开火，油锅里放入食用油

5. 把葱蒜放进锅里煸炒

6. 把土豆丝放进锅里，开始炒。放入盐，鸡精，生抽

7. 炒过几分钟后，关火。放入葱花

8. 盛到盘子里就可以开吃啦