小美 土豆烧排骨

用料  

小美 土豆烧排骨的做法  

1. 将爆香的所有食材全部放进主锅，6分钟/120度/速度1。

2. 再加入提前洗过血水的排骨（小美3个5洗血水），15g料酒，10g生抽，15g老抽，120g啤酒，20分钟/120/反转小勺，烹煮！

3. 20分钟后的状态。

4. 加入切好的土豆块，1-2g冰糖，继续15分钟/120度/反转小勺。

5. 起锅前，3秒/反转速度2.5挂汁！撒上葱花，开动！

小贴士

1、不喜欢有汤汁的亲亲，可以适当减少啤酒的量或者打开量杯！
2、各种香辣调料可以根据自家的口味酌情增减哦！