鲜掉眉毛的鲜虾松茸荞麦面
这是在下厨房写的第一个食谱,我选了家的味道,只是1⃣️碗面,因为每次做这碗面都会想起已故的爷爷,上学时每次放假回家,在爷爷家住的话早上起来的早餐都是爷爷给做好叫我起床,这个鲜虾面就是其中之一,我也是看着爷爷做才学会的,已经三年没吃到爷爷做的饭了,永远吃不到了,爷爷也没吃到几顿我做的到,现在开始做给爱的人吃吧!不要再留遗憾!
用料
鸡蛋 | 2个 |
姬松茸 | 2朵 |
虾 | 6只 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
小葱 | 少许 |
上海青 | 2颗 |
荞麦面 | 一把 |
鲜掉眉毛的鲜虾松茸荞麦面的做法
材料如图
准备材料如图,虾头剪下备用,虾去虾线,虾壳剥下备用,姬松茸切片
虾壳煮熟捞出,煮虾壳的水盛出备用
热锅凉油炒虾头,炒时虾头按扁把虾油炒出
炒出虾油加热水煮开,汤就是上图的颜色,特别鲜艳
煮开汤同时可以煮面条,面条熟后捞出过凉水备用
开锅后放入姬松茸煮一下加入打散的鸡蛋,加入虾仁,煮至虾仁变色后加入上海青,再煮个十几二十秒撒盐,搅匀后就可以关火啦
面捞出浇上做好的汤,撒葱花,超级超级鲜,鲜虾配松茸,绝配,吃完还想来碗汤
-
来自花青素的自信,这样就很棒呀的烹饪做法,大厨教你详细做法
给你们说个㊙️,是我经常喝轻食店的一个年轻姐姐告诉我的,她说她自己经常喝!(为什么说她年轻了,因为她的皮肤比我好)不知道宝们是不是一晒就黑,反正我是,统称黑黄皮,出门不化妆那根本就不会下楼,还好而今戴口罩,那不然真是难以想象的噩梦。下面也分享给你们,坚持一段时间来告...
-
超下饭的韩式肉沫豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料肉末150克豆腐1块韩式辣酱2勺胡椒粉少许生抽7勺(2+5)豆芽250克洋葱半个料酒两勺辣椒粉适量糖1勺大蒜4瓣小葱半根芝麻适量香油四勺水180毫升超下饭的韩式肉沫豆腐的做法将肉末中加入所有蒜末,胡椒粉适量,两勺料酒,两勺生抽和两勺香油搅拌均匀备用。猪肉或者牛肉...
-
咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒盐10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺咸蛋糯...
-
酱烧豆腐鱼食谱做法大全,超简单的酱烧豆腐鱼做法步骤
去海鲜市场买虾,看到豆腐鱼挺新鲜就买了半斤,28一斤,半斤大概也就5-6条。这道菜用砂锅做更好吃,我只是懒,不想洗砂锅。用料豆腐鱼半斤5-6条洋葱半个小葱2根老姜1小块大蒜适量黄豆酱少量生抽少量胡椒面少量白酒少量酱烧豆腐鱼的做法备料。豆腐鱼去内脏,清洗干净,切段。...