报复性饮食~红烧肉

此刻，疫情数据已经窜到168万多了，窝在家没有报复性消费，先来一波报复性饮食😂

用料  

报复性饮食~红烧肉的做法  

1. 肉块焯水~水中放自制的"陈皮"和料酒

2. 今天创新一下，锅里倒入半杯柠檬水加白糖熬糖浆，果然飘出的水蒸气味道不一样，带着丝丝果香，糖汁稍稍变色即可，不能熬过了，否则会有苦味

3. 沥干的肉块倒入糖浆中翻炒出油，加料酒，耗油，老干妈，肉桂粉，白胡椒粉，几滴米醋，开水满过肉块，大火烧2分钟后转小火炖30分钟

4. 出锅!

5. 汤汁泡饭，一不小心就多吃两碗饭😄