小胡萝卜炒大白菜
家常菜1.41W
最近只能吃点清淡的,对喉咙好。
另外冯医生说:“咳嗽的时候可以适当的吃些大白菜,大白菜性微寒,水份多,另外含有多种维生素和微量元素,具有很好的润肺止咳、消食下气、除胸中烦躁等等功效,是非常的治疗感冒的一种蔬菜。
用料
大白菜 | 1颗 |
小胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
味精 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
小胡萝卜炒大白菜的做法
小萝卜还是不错的,买笔直的,前后均匀点。
大白菜感觉还行。
掰几片放在盘子里。
大白菜还有小胡萝卜清洗三遍,小胡萝卜削皮切好备用。
大蒜爆香。
先放小胡萝卜翻炒
大白菜杆子先放,翻炒,后面再放叶子。
快熟了再放食盐,味精,五香粉,蚝油,焖三分钟,就可以出锅了。
小贴士
买胡萝卜尽量买没裂纹的,坑坑洼洼的,笔直的,颜色也比较鲜艳。
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