香椿牛肉丸子-湘西特有的香味 打造专属你的春天记忆

给孩子做一款又美味又营养的小点心，外酥里嫩口感满分，解馋又不腻口，创造春天难以忘怀的美好回忆。

用料  

香椿牛肉丸子-湘西特有的香味 打造专属你的春天记忆的做法  

1. 取牛肉一块切片然后剁碎

2. 香椿切碎备用

3. 腌制牛肉加入盐味精鸡精、料酒、鸡蛋清，加入切好的香椿、生粉搅拌均匀待用

4. 取吐司面包改刀切成小丁

5. 牛肉馅捏成丸子，依次裹上生粉、蛋液、面包丁

6. 锅内烧油至温热下入丸子小火炸至金黄出锅即可