粉蒸肉~湖南妹子的思念

作为一个在外地的湖南妹子，突然很想吃粉蒸肉，一口咬下去，肥瘦相间，糯糯的香味流口唇齿，幸福的满足感爆棚！

用料  

粉蒸肉~湖南妹子的思念的做法  

1. 1、五花肉切块，最好肥瘦相间的~挤干水分备用。

2. 2、金针菇洗净，平铺在碗底备用(用南瓜比较好，忘买了所以用金针菇)

3. 3、用姜切成姜末，姜末+生抽+料酒+老抽+糖+腐乳调汁，倒入肉里腌20分钟。

4. 4、每一块肉均匀裹上五香粉。

5. 5、一块一块平铺在碗内，上锅蒸。

6. 6、上锅蒸40分钟撒上葱花，就可以吃啦。