鸡刨豆腐

第一次做这菜时，纯粹是被菜名吸引，仔细一看与鸡肉毫无关系，是一道豆腐菜品，品尝后味道的确不错～
你若喜欢看着视频做起来吧…

用料  

鸡刨豆腐的做法  

1. 备料～

2. 豆腐清水冲洗沥干，用手将豆腐抓碎，后入鸡蛋2个，继续用手抓拌均匀

3. 起油锅（多放点油）豆腐易吸油，多放油更易翻炒，不易粘锅；
   入鸡蛋豆腐糊不停翻炒

4. 不停翻炒至豆腐水份蒸发，入胡萝卜碎翻炒

5. 加入黑木耳碎、香菜碎继续翻炒

6. 加入适量盐、白胡椒粉

7. 喜欢吃辣的，可以加入适量辣酱更入味

8. 最后加入适量香油翻炒

9. 将食材翻炒均匀收汁，出锅装盘～

10. 香喷喷的鸡刨豆腐与家人一起享用吧