火爆土豆片

每次去饭店基本必点的，太爱吃了～

用料  

火爆土豆片的做法  

1. 土豆去皮洗净，切薄片

2. 锅中烧水，待水开倒入土豆片，十秒左右起锅备用

3. 姜蒜切片，大葱切段，洋葱切成小方块，辣椒切断

4. 锅中热油，豆瓣酱下锅翻炒30s ，下干辣椒段花椒粒，30s ，下大葱洋葱30s

5. 倒入备好的土豆片翻炒30s ～60s 左右，起锅 巴适😍

小贴士

土豆如果切后了，可以多悼一会儿，但是别太久了，不然就不好吃了。辣椒花椒这些吃辣就多放一些不然少放些，有酸菜的话可以加点很好吃，家里没有了就没写～