白菜豆腐粉丝煲好吃的诀窍
秋冬季节,白菜豆腐粉丝煲是我们家最受欢迎的一道菜,推荐!
用料
白菜 | 半颗 |
豆腐 | 1块 |
粉丝(红薯粉) | 1把 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 少量 |
淀粉 | 1小勺 |
清水 | 1碗 |
蚝油 | 1勺 |
青红辣椒 | 各1个 |
三层肉 | 适当 |
白菜豆腐粉丝煲好吃的诀窍的做法
热水泡发红薯粉条
白菜掰开,加入少许食盐,浸泡清洗
老豆腐切厚片,
配料:青红辣椒切丁
葱头,葱叶切好备用准备万能料汁
2勺生抽
1勺老抽
1少蚝油
1小勺盐
少量白糖
1勺淀粉
1碗清水平底锅热锅凉油,加入豆腐,煎至两面金黄,控油装出备用。
白菜豆腐粉丝煲,好吃的关键是,加入了炸好的三层肉,不建议舍去哦
炸出油的三层肉加青红辣椒炒香后再加入白菜翻炒至白菜断生。再加煎好的豆腐,泡发好的粉丝,淋入调好的万能料汁,咕噜咕噜的煮5分钟
非常入味,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
粉丝吸收了汤汁,非常入味,豆腐也超好吃😍强烈推荐
小贴士
白菜豆腐粉丝煲好吃的关键加入三层肉
提前调好万能料汁,不会手忙脚乱
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