五花肉炖南瓜土豆，咸蛋黄味的

端午节剩的咸鸭蛋，给宝宝口味挑剔的宝宝开发出的新菜单，果然加了咸蛋黄香味又上升了一个高度

用料  

五花肉炖南瓜土豆，咸蛋黄味的的做法  

1. 准备材料，五花肉一小块就行，不要太多

2. 南瓜去皮，去籽，切大块，土豆切小块

3. 锅中少油，放葱，姜，大料 五花肉炒香，肉炒出油脂

4. 五花肉炒出油脂后，加入土豆和南瓜炒1分钟

5. 加水，盖住南瓜的量，加少量盐调味，一点点就可以

6. 加入一个熟的咸鸭蛋黄，也可以放两个，会更香

7. 咸蛋黄在碗中捣碎，在汤没收干时加入捣碎的咸蛋黄，搅匀，翻炒至粘稠状就可以出锅了

8. 完成

小贴士

因为咸蛋黄的咸味，所以少放盐，生的咸蛋黄就要在炒肉的时候一起炒熟。

不喜欢吃肉可以不加