泰式香辣茄子鸡肉派 舔盘料理

北京终于下雪了，天冷就想吃点香辣暖胃的
今天依然是生酮料理，无碳高蛋白
一份下去热乎乎的超满足~
用酱料烘烤过的茄子软烂入味
满满的鸡胸肉与蔬菜用奶油焗烤鲜嫩入味
汁水层层渗透茄子，奶香四溢让人欲罢不能
辣酱给整道料理带来一丝辛辣和风味
这是一道大口吃的料理，一勺下去超多馅料过瘾！

用料  

泰式香辣茄子鸡肉派 舔盘料理的做法  

1. 茄子切片，将酱汁混合后刷到茄子片表面，180度烤20-25分钟

2. 锅内加油，炒香蒜末，加鸡胸肉、洋葱、西葫芦、彩椒丁翻炒均匀

3. 加剩余调味料翻炒几下，倒入淡奶油小火煮至浓稠

4. 放入菠菜炒至变软

5. 烤盘底部铺一层烤好的茄子片

6. 铺一层炒好的鸡肉料，再铺一层马苏里拉芝士

7. 然后按顺序再铺一层，180度烤至芝士融化上色，约15分钟

8. Enjoy～