黄瓜炒鸡蛋[详细版]

用料  

黄瓜炒鸡蛋[详细版]的做法  

1. 黄瓜洗干净，沿着长条，切四半。

2. 把黄瓜中间的瓤，用到切下来，这样炒出的黄瓜水少。（一定要小心，别切到手）

3. 把黄瓜条，斜着切成片。

4. 三个鸡蛋打到碗里，放一点淀粉水、盐。

5. 热锅放油，油热导入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子搅一下，然后盛出备用。

6. 鸡蛋出锅后，再倒入一些油，游热后放入切好的蒜片，爆香后倒入黄瓜片，然后一直炒，炒一会儿放一些盐，然后再一直炒。

7. 黄瓜八分熟后，倒入鸡蛋，然后一起翻炒，出锅前倒一些生抽。

8. 然后就ok啦！