超简单鲜美四季豆炒蛤蜊肉

之前在新旺吃到，觉得这样搭配挺好，儿子也喜欢吃，吃素的老公也可以吃四季豆，于是自己试了下成功了😋

用料  

超简单鲜美四季豆炒蛤蜊肉的做法  

1. 叮咚买菜买的冷冻蛤蜊拿出来清洗解冻沥干（买过很多次了，都没有沙子哦，也挺鲜）

2. 四季豆清洗干净弄成小段沥干备用，准备蒜，切块，切片随意

3. 热油，蒜和四季豆一起下，爆香，四季豆煸炒至微微皱皮

4. 皮皱起后倒入一铲勺生抽加一点点水，继续中大火烧至水快干时倒入沥干的蛤蜊

5. 倒入蛤蜊后翻炒均匀，炒至蛤蜊熟，水收干

6. 最后加入一点点盐和糖调味提鲜

7. 无滤镜😋

小贴士

蛤蜊很容易熟，很鲜美，连蒜都好吃，下饭下酒好菜😁